Wieder ein Schnellrezept, das in 20 Minuten essbereit ist. Dazu saftig und leicht…

Zutaten

120g Kokosraspeln
2 Eier
2 EL Honig
1 Prise Salz

Dafür brauchst Du

Kaffeemaß oder Eispotionier

Zubereitung

* den Honig in einer kleinen Pfanne verflüssigen und mit den Eiern in einer Schüssel gut mixen
* anschließend die Kokosraspeln zugeben und mixen
* mit einem Löffel (z.B. Kaffeemaß) kleine Kugeln auf Backpapier formen
* für 10-12 Minuten bei 220 Grad in den Backofen geben, bis die Makronen die gewünschte Bräune haben

Guten Appetit!